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适老饮食辅具不可少 解决长者吃的烦恼
时间:2019-02-25 17:34 来源:未知 作者:admin 点击:

吃了饭,才能获得一整天的活力来源。


人在吃饭的时候,会依照食物的形状、质地、烹调方式选择不一样的餐具,用叉子吃麵、用汤匙喝汤、用筷子夹菜……。


有些长者因为部分身体机能退化,手的动作变得不再像年轻时那样灵活;为了让长者可以更顺利地用餐,摄取所需的能量与营养,就需要使用适合长者身体状况的辅具来协助。

下面将为大家介绍与饮食相关的辅具:


▍  餐具类

-可弯曲汤匙、叉子、握筷辅助器
 

 适老餐具 适老餐具

(图片来源:www.yanglaojiaju.com)                                   (图片来源:www.yanglaojiaju.com


许多长者因为退化,或是受到疾病影响,动作变得较缓慢、没有力气,甚至连饮食的烹调方式、质地也因改变。


此类辅具多用于手较无力气,抓不牢餐具时使用。经过加粗的握柄,可以减少手指弯曲等一些较为精细,需要技巧的动作;可弯曲的功能也缩小了长者弯曲手腕的弧度。


▍  容器类

-饭碗、弧形盘、斜口杯、双把手杯
 

适老餐具 适老餐具

(图片来源:www.yanglaojiaju.com)                                         (图片来源:www.yanglaojiaju.com  


其中一侧内缘较高的碗和盘子,可以帮助单侧较无力(例如中风),无法扶或托着碗盘的长者,能够更容易舀起碗盘中的食物。


斜口杯则可以帮助颈椎弯曲有困难,例如患有关节病变或关节炎的长者,在减少头部后仰的动作的同时,依然能将杯中的水喝完。



▍  工具类

-开瓶器、开罐座、倒茶架
 

 适老餐具 适老餐具

(图片来源:www.yanglaojiaju.com)                                         (图片来源:www.yanglaojiaju.com 


有些长者的手部肌力随着年龄的增长,渐渐下降,导致难以徒手打开罐头或瓶盖等等,这时就可以利用多用途开瓶器或是开罐座来帮忙。


另外,倒茶架也是手部肌力不足的长者的好帮手,不但可以固定住茶壶或水壶本身,只要轻轻推,就能将茶水轻鬆倒进杯子里。


▍  其他辅助用具

-防滑垫、防滑碗座、单向吸管、防滑砧板
 

 适老餐具
       (图片来源:www.yanglaojiaju.com) 


为了防止碗盘倾倒,在碗盘下方使用防滑垫或是防滑吸盘、座垫等,都可以达到效果。


单向吸管是为了防止吸允功能不佳的长者,不小心吸入空气而呛到等危险的发生。


通过独立进食可以让长者维持尊严与生活品质,而正所谓:「工欲善其事,必先利其器」,若能善用辅具,就能够让长者既有的身体功能发挥最大效果,不但可以藉此维持长者良好的身心状态,也能减轻照顾者的负担。

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