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日本倍乐生くらら小田急祖師谷养老中心
时间:2018-05-24 16:57 来源:www.yanglaojiaju.com 作者:周燕珉工作室 点击:

在往期的微信文章当中,我们曾与大家分享过美国养老设施界的“海底捞”——贝尔蒙特庄园连锁养老机构。今天,我们将与大家分享日本数一数二的连锁养老机构——倍乐生旗下的一个设施:倍乐生くらら小田急祖師谷设施的调研心得。

 

该设施位于东京都西的世田谷区,设施交通条件十分便利,地铁小田急线的祖師谷站下车后步行200米左右即到(图1)。

倍乐生くらら小田急祖師谷设施外观
图1 倍乐生くらら小田急祖師谷设施外观

 

一、设施基本情况

二、设施运营特色


くらら小田急祖師谷设施属于倍乐生六类养老品牌之中的くらら系列,该品牌的特点是组团护理,老人以10人左右的组团形式共同生活。据倍乐生养老事业小林常务介绍:该模式最早是基于北欧的认知症组团发展而来的,按照日本人的生活习惯在一个组团内创造社交氛围,适合认知症患者的护理,大家共同生活,协助处理家务事。
 

同时,设施非常重视认知症的专业性护理。所有护理人员均受过认知症介护培训,患有认知症的老人可以安心入住,不会发生交流障碍。作业疗法士能够对老人生活给出全面的指导与督促,带领健康老人做介护预防体操,并从饮食、穿衣、写作、手工等方面为认知症老人的日常生活制定一系列护理计划。

 

三、建筑基本情况


くらら小田急祖師谷设施坐落于一片三角形的地块之上,建筑共4层,平面呈L形。首层含厨房、家庭室、办公室等功能空间,同时包含14个单人间及1个公共餐厅。2~3层两翼各为一个组团,每个组团包括10~11间个室,拐角处为交通核与公共活动空间、服务空间(图2)。四层平面收窄,含露台、美发室和机械浴室。该建筑整体为钢筋混凝土结构,墙体于工厂预制,现场搭建,降低了现场施工的人工成本。

标准层平面图(2~3F平面图)
图2 标准层平面图(2~3F平面图)

四、组团化的空间设计特色


设施在公共空间及组团内空间设计上,非常注重营造出小规模组团共同生活的氛围。


1 设施入口设计风格贴近居家感
 

日本普通住宅中,玄关是家和外部世界的过渡区域,在设计中通常会使玄关空间相对独立,并布置鞋等储藏功能。在祖師谷设施中,希望营造出“一旦进入设施,就等于是进了家门的感觉”,因此在入口门厅的设计上着力营造一种居家氛围。
 

入口空间尺度亲人,设计者并没有采用通常的双重玻璃门斗,而只是使用了双扇推拉门,门厅的宽度与层高并没有被过多地放大。同时,设计者在材质选用方面也独具匠心,小块瓷砖地面、木质鞋凳与鞋柜都与日本普通住家的设计风格十分贴近(图3)。

具有居家感的设施入口设计
图3 具有居家感的设施入口设计

2 组团起居室营造生活氛围


设施共有五个组团,除一层组团稍大之外,其他组团均为10~11人,小规模组团有利于形成彼此熟悉的社交气氛(图4)。在空间设计上,每个组团包含自己的起居室,用于日常活动与就餐。起居室的布置和设计十分注意生活氛围的营造。

组团小规模起居生活厅
图4 组团小规模起居生活厅

与日本住宅的LDK(起居-用餐-厨房)空间相似,每个起居室都含有一个开放式的小厨房,工作人员和老人可以像家庭成员一样共同烧水泡茶或准备点心。吧台外侧设有降低的L形台面,高度适合乘坐轮的老人操作,饭前老人会和工作人员一起围绕着吧台盛米饭,不仅有助于老人生活能力的保持,也能促进老人间的交流(图5)。

开放式小厨房促进老人参与劳动与交流
图5 开放式小厨房促进老人参与劳动与交流

3 护理空间设置灵活高效


护理站位于每层两组团起居室的交界处,开敞窗口面向走廊和两个起居室各设置了一扇推拉门。当两门全开时,在护理站的工作人员可以兼顾走廊与两组团起居室内的情况,并形成便捷的联系动线。推拉门关闭时,起居室空间更加完整独立,看不到护理站的情形,无形中也达到了“去机构化”的效果(图6)。

护理站位于两组团间,考虑了视线与动线的联系
图6 护理站位于两组团间,考虑了视线与动线的联系

五、富有人情味的首层公共空间设计


建筑师在人们进入设施首层后的流线两侧设置了一系列公共空间,营造出非常温馨、自由、富有人情味的生活环境。
 

1 灵活的半开放式沙龙


在入口附近的走廊空间中设置了开放式沙龙,用于老人之间聊天以及入住事宜的商谈。沙龙采用拐角式双扇推拉门,使得空间与走廊的关系可分可合,十分灵活。推拉门为磨砂玻璃材质,保证一定私密性的同时可以隐约观察到走廊的活动。沙龙门口设置单人沙发茶几,方便老人进出门时休息、等候(图7)。

走廊一侧的半开放式沙龙空间
图7 走廊一侧的半开放式沙龙空间

2 贴心的家庭室
 

在倍乐生的养老设施中,通常会设有家庭室,为老人与家属聚会、交流提供较为私密的空间。这源于倍乐生的一大经营理念——欢迎家属来探望老人,家属每天24小时均可到访。家庭室的设置既能降低亲属到访对其他老人的打扰,也可避免对其他老人情绪的影响。在该设施中,家庭室与厨房相临近,当老人要举行生日会时,厨房能够很方便地提供餐食(图8)。

供老人与家属进行聚会交流活动的家庭室
图8 供老人与家属进行聚会交流活动的家庭室

3 自由温馨的公共起居厅
 

一层的公共起居厅面积较大,也具有一定的公共活动功能。起居厅入口设置茶包与点心架,营造自由的居家氛围。而靠近内侧的空间则布置了沙发组、书架与电钢琴,形成空间感相对稳定的交流区,更符合日本老人偏好安静、较为内向的性格(图9)。

公共起居室设计自由而温馨
图9 公共起居室设计自由而温馨

 

六、考虑细致的老人居室设计


设施内的老人居室均为单人间,每间居室的面积在17平方米左右。入口两侧分别设置壁柜与厕所,盥洗池为开放式,紧邻壁柜设置。寝卧空间仅布置单人头柜,老人可以根据自己的需要布置其他家具(图10)。

老人居室平面图
图10 老人居室平面图

1 厕所推拉门设计有效节约空间


厕所采用拐角推拉门的形式,有效利用走廊空间,保证乘坐轮椅的老人有充足的回旋空间,也便于护理人员的协助(图11)。在推拉门内侧还同时设置了拉帘,当老人如厕需要护理时,拉帘较关门能够腾出更大的空间,既方便护理人员进行操作,又可保持老人的私密性。推拉门打开或关闭时下部均可锁住定位,避免老人扶门时不小心摔倒。

厕所拐角推拉门方便轮椅老人使用
图11 厕所拐角推拉门方便轮椅老人使用

2 应对失智老人的特殊设计
 

由于该设施中老年人的平均介护程度较高,部分老人可能患有认知症,因此居室设计也进行了特殊的考虑:
 

尽可能隐藏老人不宜触碰的构件,例如把电表箱、插座及管井检查口设计为与墙面一样的白色,并在高度设置上避开老人方便触碰的区域(图12)。

尽可能隐藏老人不宜触碰的构件
图12 尽可能隐藏老人不宜触碰的构件

厕所与床之间的动线尽可能近便,视线通达,防止老人因找不到卫生间而焦虑;床边设置带有夜光条的扶手,避免老人起夜时摔倒。
 

墙面贴覆塑料材质,可防霉防污防臭味,并且可反复擦洗。
 

为避免老人发生意外,阳台门采用限位锁,只能开启一条窄缝(图13)。

阳台门采用限位锁,避免老人发生意外
图13 阳台门采用限位锁,避免老人发生意外

3 适应不同空间布置的开关设计
 

参观时,我们还注意到,老人居室内的床头开关并没有设计在离床头最近的位置,而是安装在了墙面正中(图14)。据设计师介绍,这是为了兼顾不同的床位摆放情况,有些老人希望能够将床垂直于墙面放置,而有些老人则希望贴墙睡。

老人居室开关居中设置,兼顾床双向摆放的可能性
图14 老人居室开关居中设置,兼顾床双向摆放的可能性

七、贴心的公共洗浴空间
 

在日本的护理型老年设施中,老人通常会在公共浴室洗浴,便于护理人员看护,提高空间利用效率。在该设施中,每个组团均设置了可供坐姿洗浴的老人洗澡的一般浴室,并在顶楼设置了一间机械浴室,供需要卧姿入浴的老人使用。

 

1 一般浴室设计凸显安全性
 

为了保持老人的私密感与尊严感,一般浴室通常为一个老人单独进入洗浴,因而设计时非常注重安全性的保证,从入口到更衣室到浴缸均设置了连续的扶手,避免老人滑倒(图15)。参观时,设计师还亲自为我们演示了老人可以如何利用连续的扶手一步一步安全地进出浴缸,使我们体会到了设计师极为细致的考虑。

浴室连续扶手设计
图15 浴室连续扶手设计

2 机械浴室兼做美发沙龙
 

机械浴室由更衣室与洗浴室嵌套组成。更衣室兼做美发沙龙,每月定期有专人前来为老人理发(图16)。洗浴室包括冲洗区及机械浴缸区,由于需要满足浴床的回转需求,其空间会比一般浴室大;但浴室采用电热取暖器加热,为了保证老人洗浴时房间温度可以快速提升,浴室面积也不宜过大。设计师在不同设施中反复实践,才得到了现在的较为合理的空间尺寸。

机械浴室的更衣室兼做美发沙龙
图16 机械浴室的更衣室兼做美发沙龙

结语:
 

くらら小田急祖師谷设施围绕组团式生活模式,通过对空间模式、家具、材质选择等各方面的综合考虑营造出了轻松而温馨的居家环境,值得我们借鉴学习。
 

最后,非常感谢倍乐生(Benesse)集团的小林仁常务、陈晓莹女士、冈田仁先生、米须正明先生、解安政先生以及くらら小田急祖師谷的工作人员,为我们创造了本次深入参观学习的机会,并一直陪同我们进行细致的讲解与答疑,使我们更加深入地理解了每一个设计细节背后的独特匠心。期待倍乐生能为中国带来更多养老方面的宝贵经验!

 

注:图2改绘自Benesse公司设施宣传页,图10为作者自绘,文中照片均来自周燕珉工作室


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